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★「一人暮らし」で「自炊」をしている人の割合はどれくらい？ 自炊しない場合の食事の方法や、「食費の平均額」など一人暮らしの食事事情について解説

アンケート結果によると、毎日自炊をする人が36.3％と最も多いことが分かりました。

・毎日自炊をしている：36.3％
・週に4〜6日程度自炊する：23.9％
・週に1〜3日程度自炊する：18.6％
・月に数回程度自炊する：7.1％
・自炊しない：13.9％

また、頻度は異なりますが「月に数回程度自炊する」「自炊しない」を除くと、自炊をしている人が78.8％いることも分かります。この結果から、一人暮らしのほとんどの人が自炊をしているといえるでしょう。

自炊をしていない人の食事方法

・スーパー／コンビニの総菜：71.0％
・外食：49.3％
・レトルト食品：47.1％
・フードデリバリー：10.4％
・宅配弁当や宅配おかず：8.4％
・そのほか（自由記述）：5.3％

また、外食やレトルト食品で済ませている人が半数程度いることも分かります。そのほかの自由記述には、インスタント食品や職場の賄いなどがあったようです。

2023年の単身者における食費は、1ヶ月当たり平均で4万2049円だと分かりました。

一人暮らしで食費を節約する方法
一人暮らしの1ヶ月当たりにかかる食費は、収入の10〜15％に収めることが理想とされています。理想通りに収まらない場合は、以下の方法で節約してみるとよいでしょう。

・食費の額を決める
・なるべく自炊をする
・まとめ買いをして買い物の頻度を減らす
・安い食材を買う
・外食する場合は割引を活用する

（一部抜粋）
https://news.yahoo.co.jp/articles/3f61473fa645f7576a249157ecac68394de8e896?page=1

※前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1740319617/
https://news.yahoo.co.jp/articles/3f61473fa645f7576a249157ecac68394de8e896?page=1
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1740319617/

>>1
自炊してない

★レトルト（餃子とか）
★惣菜（きんぴらごぼうとか）

こればっかり
自炊の方が高い、ひとり暮らしだと…

>>48
自炊能力が低すぎるだけだろ
惣菜なんて1品300円前後はするしね
自炊して同じものを作ったら2000円で7～10倍の量を1週間～1ヶ月保存できる

>>57
そんな長期間、保存できないよ…

>>61
冷凍も知らないレベルだね

>>1
一日３３０円だから１月１万だよ？

>>1
食費が１０%～１５%は無理だわ

>>1
値段的には妥当な線だと思う
自炊だからって安いわけじゃないしね
調味料だって揃える必要あるし
結構金かかる
それに実際はこれ以外にガス代水道代電気代かかってるわけだから、外食とそれほど違わない場合もある

>>590
家で料理で使う程度の光熱費なんてたかがしれてるぞ

基本自炊だが複数日分作って冷凍で～とかは無理だな。
それでも昼の社食込みで月3万くらい＆月1or2程度の外食で>>1の平均くらいだわ。

ラムーの弁当毎日食った方がいいな

>>2
米不味くない？

俺はケチだから自炊してたけど
働いてたらコスパ悪すぎだからやらないほうがいいと思う

>>3
今は特に食材が高いから一人暮らしじゃなかなかコストメリット出ないね

東京 毎日自炊 3.5万

一日平均1400円、一食当たり470円ってことだな。

>>6
朝はパン一個=200円だとしても１食600円。インフレの今どき無理だよな。

>>639
スーパーいきゃ6個入りロールパンが100円前後で手に入るだろ

まともな食材使った物を適切価格で食べたいなら自炊しかない
添加物入った加工品や酸化した油で調理した物を食べたく無いから自炊してる

1日あたり1400円1食あたり466円か。
確かにそこまで食費抑えれば月手取り20万でも貯金が出来てしまうな。

今だとそんなもんやろな

一日1500円もかかってるかな
1000円くらいのきがするけど

1日の食費が1500円以下って何を食べてるんだ

>>11
1日1食なら1500円以下余裕だろ

>>11
朝 卵かけご飯、わかめの味噌汁、海苔150円
昼 社食の定食480円
夜 ご飯、鍋、250円

>>133
ダウト
米と卵だけで150円以上かかる

>>140
米1合とかならあれだが
半合に卵1個なら普通に範囲内じゃね?

>>140
ご飯300g100円、5kg3600円として
卵1個25円

>>11
1日2食自炊で600円以内でやってるぞ

>>11
オートミール

>>603
鳥の餌って美味しいの？

>>673
オーツ麦自体は別に不味いもんじゃないよ

お前ら自炊エアプだろ

自炊厨って光熱費度外視するからなぁ・・

エンゲル係数無限に上がってくんだから
心配しなくても勝手に自炊は増える

>>14
エンゲル係数が上がるのは、賃金が物価の上昇に追い付いていないから。
そして、日本の現役世代の賃金が物価以上に上がらないのは、社会保障（税）に生活を依存する人が増えたから。

年金生活者や生活保護のような、社会保障に頼り経済活動によって所得が増えない人にお金を配っても、
そのお金の効果を最大化しようとしてより安い商品を購入する。

そしてその需要に応えようとする商社が第三国からより安い代替品を輸入し、
日本市場がより安い物品で満たされていく。

内需向けの製造業は原材料の輸入物価の上昇を従業員の給料を抑えることでデフレに対応してしまう。

日本が物価以上に賃金を上げるには、
輸出やインバウンドを利用して海外のインフレを国内に取り込むか社会保障費を削減するしかない。

日本を衰退に導いているのは、この長妻さんがいた超円高政策で輸出産業を破壊した民主党や
憲法２５条を拡大解釈して社会保障を聖域化している人たちだよ。>>1

>>469
エンゲル係数上昇には諸説があって

・単身世帯や二人世帯が増えたときに食費にスケールメリットが出にくい
・時短が求められて自炊ではなく外食や中食が増えたため
・買い物弱者が遠くの食品スーパーではなく近くのコンビニを利用するため
・三度の食事ではなく間食や飲料など嗜好品への支出が増えている

>>469
老人が増えるとエンゲル係数が上がる。
教育費も住宅費もいらない分、食費の比率は上がる

一人暮らしで自炊だと逆に高くつくんじゃないか
うまくやりくりすればいいのかもしれんが

>>15
冷蔵庫と作り置きとレンジを利用する
それとなるべく手間をかけない

>>15
コストだけ見れば大量に買って料理ごとの加工して冷凍やらチルドに保管しなきゃならんからな。
大型の冷蔵庫とそれに伴うスペース、電気代と調理する時間がかかりすぎる。
冷凍食品とか半加工してある様なものと野菜・果物とか生魚の組み合わせするのがベターかなー？

>>220
やはり冷蔵庫は必要と思うけど、冬場なら野菜は外に出しておいてもかなりもつ
納豆、豆腐、ちくわ、厚揚げ、油揚げなんかは冷蔵庫で、肉や魚の切り身は冷凍で

>>15
ある程度無駄が発生しても外食よりは安い

普通に食ってるよ大盛りで
慣れた自炊はそんなもん

純粋な食費のみで間食等は除くだろ

自炊が高く付くのは
冷凍庫を活用してないだけ

>>19
あと野菜の保存方法が適切じゃないだろな
新聞紙で野菜包んだりもやしを水に浸けて保存するとかの鮮度キープやってなさそう

>>65
冷蔵庫の電気代、どれくらい？w

それも食費に入るよ

>>19
冷凍庫の活用を覚えると手狭になって専用冷凍庫が欲しくなる…

>>111
今まさにその状態

>>111
100L 2万円くらいの冷凍庫買うと捗るよ
買った日に嬉しくて冷凍食品買い漁ってしまった

冷凍すればいいとか言うけどどう解凍したらいいのかわからない
食材によって解凍の仕方って違うよね？

>>20
ほとんどはレンジの解凍コースで
煮物や味噌汁なんかは解凍しないでそのまま入れたりもする

>>20
うちはレンジがないから使う前の晩に冷蔵庫に移動
そして大抵のものは凍ったまま調理できたりする

>>20
肉なら大きなスーパーやドラッグストアにバラ凍結ってのが売っているよ。
凍ったままパラパラとフライパンに入れられる。
野菜炒めする時に少量だけ必要な場合に便利。

在宅勤務で自炊するようになって5年で凄い勢いで金が残った

米と卵と野菜の値段を言ってみろ

>>22
米は10キロ買ったら9000円くらいや

>>49
高すぎない？
5kgで3,500円くらいであるでしょ

家で食べれば自炊なんじゃないの？

>>23
!

教えて欲しいんやけど、こういった食費の統計におやつ代は含まれてるの？

秋田小町の無洗米で3500円
卵LL10個パック279円

激安スーパーで白菜(半玉)とトマト(4個パック)ネギ(1束)買ったら千円近くになって流石にビビった

近くの業務スーパーできて
そこばかり行くようになったら
月々の食費3万位になったな

パスタ茹でてレトルトソースは自炊かな?

若年単身者の支出割合は1969年は食費35%、家賃4.5%だったのが2019年は食費26%、家賃26%になってんだな
月収の３分の１くらいが目安ですって賃貸の営業にみんな騙されてる

貧乏人は大変だね

自炊にかける手間暇は食費に含まれないものとする

調理、後片付けの手間や光熱費考えると
2万以内なら自炊の価値はありそうだけど

自炊しないから貧乏なんじゃね？

>>34
貧乏だから自炊してるのかと思った

>>508
貧乏のほうが外食するんじゃね
金貯めたいから自炊してるし

>>519
自分の好きなもん食いたいから自炊してる
ただの野菜炒めも好みの味加減にできる

>>534
1人分の食材って考えると野菜炒めはハードル高そう

>>544
どうして？ｗ
冷蔵庫とかない、とかの想定？ｗ

>>544
98円くらいで野菜炒め用のいろんな野菜ともやしたっぷりのも売ってるぞ

>>544
そんなことないよ
キャベツなんかは外から1枚ずつめくれば1週間半ぐらい腐らず保存できるし
玉ねぎ、ピーマンあたりは切り置きして4〜5日は大丈夫だからね
それだけあれば余裕で使い切れる

>>544
野菜ってラップでぐるぐる巻きにしとくとかなりもつし余裕

単身なら2万円ぐらいで収まらない？
作ったら2回3回分できるし、冷凍して翌週に回すとかやれば可能な気もするけど

>>35
やろうと思えば1万だってできる
でも絶対にやりたくない
激安節約ヲタクでも恐らくやりたくないだろう
2万は現実的なラインだな
でもやろうとしなきゃ絶対にできないくらいの難易度
適当にクックパッド等に載ってる食材をそのまま通り道で集めてたら不可能だろう
何をどこで買って、何を省く、何を何で代替させる等々必要

一人暮らしするなら食費代とか管理した方がいいのかな
日用品とまとめて買うからいくら使ってるかわからない

米だけ実家から送ってくる人も止められそうだな

1人前1食分ってコスパもタイパもどうしても悪くなるからねえ
あと誰かのために作るのと自分だけの為だとどうしてもモチベも変わってくる

例えば酢豚とか角煮とか、存分に食べたい時は自炊に限る(コスト的な意味合いで)

酢豚は手間かかるなーｗ
気合い入れ無いと作れんわｗ

>>40
酢豚は豚肉を揚げなきゃ行けないって考えてる人が多いけど、焼くだけで美味しいよ。
肉が無い時は冷凍の肉団子でも美味しい。
もっと節約するならチクワでも美味い。

取り敢えず無理に一人暮らししてる人は戻れるなら実家戻って金貯めてから一人暮らししろ

都内在住、毎月6千円台の玄米を買ってるけど、調味料の補填を含めても毎週5千円の食材で賄ってるな
毎月3万円内で収まってる

冷蔵庫（冷凍庫）をフル活用しても、同じものを短期間で何度も食いたくないな
と言いながら、牛丼チェーンで同じものを食い続ける俺

少し残ると無理してでも食べてしまうからどんどん太っていく

あたし無職の時は自炊頑張って魚野菜肉をなるべく食べるようにして20,000円程度にしてたけど
就職したら自炊が無理で食費10万越えがデフォになったわ

誰だって学生時代は貧乏じゃん？
その時期に外食してヒーコラしたやつは
一生そのままヒーコラだよ

その時期に自炊を覚えたら
一生自炊で余裕で暮らせる

>>47
ひとり暮らしで自炊だと、野菜や魚が高い

家族で4人暮らしなら違うけど

「みんなで鍋料理」とか出来ないからさ

>>59
一人暮らしで鍋やるなら使う野菜を変える
お手頃価格で価格が安定、そして火の通りが早い小松菜、豆苗、もやしなど
豚こまとかと一緒に白だし用いた常夜鍋風や出汁しゃぶとかが特にオススメ

対して金稼いでないくせに10万って食い過ぎよね

安いな
自分は外食もするから1日2000円平均だな

食費４万とか使いすぎ
おれは１万５千円ぐらいかな
基本１日１食。ときどき2食だけど昼はカップ麺だけ。
夜は納豆3パック一気食い７８円＋飯とか
アジ干物＋飯だけ

なぜなら酒とタバコ代がすんごいのよ

>>52
タバコなんてニコチンパッチ使ったら簡単にやめれたけどね
タバコなんてやめた方がいいよ

>>52
自分も昼はカップ麺
カップ麺もPB商品じゃないと100円じゃ買えなくなってきたね

朝 松屋朝食400円
昼 何処ランチ700円
夜 半額弁当か適当にパン400円

俺は学生時代すかいらーくの厨房のバイトしてたのが
今最高に役立ってるな

大学よりもある意味役立ってる

人生何が幸いするか分からんな

自炊一切しないけど飲料込みで4万くらいだな
一人暮らしで自炊はマジで時間の無駄、人生の無駄

2〜3年前までスーパーでうどんの麺が28円だった
今は48円だよ
金額が低いものは2倍近く値上がってる
他の食品は1.5倍程度

年金では生活できない

平均だろ？
東京は飲みなどの外食合わせると8万円くらいだろ
田舎は2万円。


もはやなんのために上京したのかしらんけど

食費抑える為に肉や魚買って料理しようと思うけど、普通に惣菜買った方が安いんだよな

東京はロクなキッチンも冷蔵庫置き場もないから8万円。

>>73
だから行徳とか松戸とかに住むんだよ
都内に住めるのは家賃補助のある大手勤めだけ

>>73
調理しやすい広いキッチンと大きい冷蔵庫は必須アイテムだね。ワンルームマンションのコンパクトキッチンでまともに自炊してる人は凄いと思う

自炊したら外食が如何に毒か分かるからいくきにならない
特にチェーン店。
なお大戸屋は別格。

バナナはおやつに含まれません的な感覚で食費を言ってそう

自炊しないでも月3万ぐらい

>>76
働いてないか働いてても時間がある人なら可能かな

栄誉を考えて体に良い物を食べるようになったら食費が爆上がりしたわ
でも体重が減って筋肉が増え体調が物凄く良くなった

週2500円
米や調味料や甘いもの入れても2万で済んでるけどなぁ

1人分作るのはコスパ悪いしな
インスタント味噌汁と納豆をバックご飯にかけて食うくらいでも自炊と言えるんじゃないか

>>79
納豆2パックご飯なしもコスパいい

>>81
納豆2パックは1日？いずれ通風になってめっちゃ後悔するから止めとけ

デカ盛り弁当屋でキロ弁ストックして野菜だけスーパーで買うのが1番安上がり

>>84
実際そのように活用する人が多い模様

食材はスーパー
平日はレトルトや惣菜使って簡単に調理
土日はしっかり料理する
1人分なら月1万も行かん

>>89
1人で月1万円は凄いな
てかホンマかいな凄すぎる
朝は食パンと卵とコーヒーで　100円
昼は冷凍うどんできつねうどん 100円
夜は惣菜一品300円　副菜などで100円で
あと白ごはん
とても1日330円では
収まらないわ

>>488
黄金伝説の月１万生活思い出すと
野生の植物活用して草食動物みたいな自炊しないといけない

>>492
1万円レベルは料理のスキル、費やす時間とコスト意識がまじで問われる

ポプラの特盛弁当頼むと3食分の白飯確保できるから
2食納豆やふりかけで凌ぐという手もある

自分でいろいろ作れるようになると外食は味が濃く感じられて足が遠のく
その分いい食材買う

酒入れたら10万円超えるわ

自炊しないで済んでるのは健康だからだよ
体質に合わない物食べると直ぐ調子悪くなる
昨日は貰ったミスド一個食べたら胃もたれで気持ち悪くなった

大食いだしバランス良く食べないと満足感得られないから少なくとも一日一食は自炊必須

昨日、冷蔵庫のコンセント抜いたわ　ベビーチーズを8個食って冷蔵保存するものがなくなった
最後に米を買ったのは去年12月　スーパーも1月は1回も行かず、2月に1回行ったかな

>>102
コメは精米後２週間だぞ

>>102
冬は外に出しておけばいいし冷蔵庫要らんかも
冷蔵庫に入りきらない野菜なんかはベランダに置いてる

豪華な外食よりも家で食う鍋焼きうどんのが好き

単身赴任やけど毎日自炊やな肉や魚は大きいパック買うとg単価安いことが多いからまとめ買いして冷凍
野菜も切り方とかで5日ぐらい持つようにできるからそれで少しずつ使っていくのだ

自炊は完全に習慣だな
残ってるアレをああしてって考える習慣がつく

>>106
テトリスだな
人参一袋3本が難しいんだｗ

>>135
うちは、人参は千切り&冷凍しといて、切り干し大根&薄揚げの煮物か、単体で味噌と一緒に炒めて副菜にしてるよ。

>>135
卵とツナ缶あればにんじんしりしり
味付けはめんつゆで

>>135
野菜スティックにして味噌マヨで食べる

弁当でも外食でも問題ないよ
自分は好きで自炊してるだけだしなぁ

弁当がーー外食がーー言う奴は頭のおかしいツイフェミと同じ

そもそも家庭用の冷蔵庫の電気代ってかかって月1000円くらいじゃねえの

これさえ食べとけば健康みたいなのがあれば一生それ食べるのにな

これから朝食だけどおまいらなら
何を食べたい？
①昨日の残りのカレーライス
②昨日の残りの野菜炒めイン味噌ラーメン
③マグロ丼(酢飯)

>>116
マグロ丼

>>123
採用します
これから作って食べます